単品 うなぎのたれ（80ml） こだわりその１「鮮度」 発送日に捌きます ご注文分だけ生きた国産鰻を捌きます。 当日に発送するので、鮮度が違います。 鮮度のために手間を惜みません。 こだわりその２「素材」 日本国内で養殖された鰻 日本国内で養殖された鰻 日本国内で養殖した鰻を生産地から「生きた状態」で取り寄せます。 生産者が愛情を込めて育てた鰻です。 当社が長年同じ製法で作っている自家製のうなぎのたれです。保存料や着色料は使用しておりません。たれ１本で４本串の白焼きでは２串分、３本串の白焼きでは３串分が目安となっています。８０ｍｌ入りで、 価格はたれ１瓶の値段です。 販売価格 250円（税込み） 会員価格 （税込み） 通常価格 280円（税込み） 在庫 商品コード 1006 JANコード 数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 カートに入れる カテゴリー 単品 便種 宅急便 ツイートする シェアする こだわりその３「技術」 熟練の技術 この道、数十年の熟練の職人が「すべて手作業」で仕上げます。 生きている鰻を捌いて、串を打ち、一串ずつ焼き上げます。 こだわりその４「白焼」 素材の風味を味わう贅沢 「蒲焼」は、たれで うなぎを味わいます。 「白焼」は素材本来の風味を楽しめます。
